ПОНИЧКИ

125 мл прясно мляко
1 пак суха мая(7г)
1ч.л. сол
3с.л. захар
1пак. ванилия
25г масло
2 малки яйца
400г брашно

От продуктите се замесва тесто, което се оставя да втаза за около 1 час.
Разточва се на кора с дебелина половин см, нарязва се с чаша и се оставя да почине 10-15мин.
Изрязаните кръгчета се пържат в загрята на средна температура мазнина ,
от двете страни до зачервяване.
След като изтинат се пълнят с млечен крем, течен шоколад или сладко.
Отгоре се поръсват с пудра захар или се поливат с шоколад.

източник на рецептата с малки промени: http://www.vkusi.me/deserti/%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%B0/